זמן קריאה: 3 דק׳
אתר FoodsDictionary: אתר התזונה שכל הדיאטניות נעזרות בו
תמיר דזן
זמן קריאה: 5 דק׳
מדריכים מלאים מ-א' ועד ת'
איך לעלות במשקל בצורה בריאה?
תמיר דזן - יועץ תזונה וכושר

בין אם המטרה שלכם היא לעלות בצורה נקייה ואיכותית במסת השריר ובין אם המטרה היא לעלות במשקל כצורך בריאותי מאחר והוא נמוך מידי (כמו בתת משקל למשל) הגעתם למקום הנכון. למושג "עלייה במשקל" יש לעיתים קונוטציה שלילית, אולם זה לא בהכרח המצב, במקרים מסוימים עלייה במשקל היא מתבקשת ואף כדאית. למה שנרצה לעלות במשקל? בפשטות, יכולות להיות שתי סיבות עיקריות. הסיבה הראשונה היא כיוון שאנחנו רוצים לעלות במסת השריר. רקמת השריר שנצבור תתורגם כמובן לעלייה בשריר ולכן המשקל יעלה, השאיפה היא כמובן לעלות כמה שיותר בשריר וכמה שפחות בשומן תוך כדי. הסיבה השנייה היא שלפעמים המשקל נמוך מידי וזהו מצב לא בריא ולא תקין, בהגדרה BMI אשר נמוך מ- 18.5 נחשב תת משקל ולכן במידה ואנחנו נמצאים שם, עלינו לעלות במשקל, לצורך בריאותי ולאו דווקא אסתטי. ממה נובעת העלייה במשקל הגוף ואיך ניתן לעשות זאת? עלייה במשקל הגוף מתרחשת כאשר יש פער חיובי בין מספר הקלוריות שאנחנו מכניסים לגופנו לבין מספר הקלוריות אשר יוצאות מגופנו. זהו מצב הפוך למעשה מהמצב הידוע "גרעון קלורי" שגורם לנו לרדת במשקל. באופן טבעי אם המטרה היא הפוכה, אז גם המאזן הקלורי צריך להיות חיובי ולא שלילי. על מנת לייצר את אותו עודף קלורי, כמובן שיש צורך להכניס לגוף כמויות גדולות יותר של קלוריות, משמע יותר מזון. הסיבה העיקרית מדוע אינכם מצליחים לעלות במשקל היא מאוד פשוטה. אם זה קורה, פשוט אינכם מצויים בעודף קלורי. לא מעט ניתן להיתקל באנשים שמעידים שהם "אוכלים הכל" אבל לא עולים במשקל. במצב זה הם שוכחים לעיתים לקחת בחשבון את החלק השני של המשוואה – כמות הקלוריות שהם שורפים ולא רק שהם מכניסים. יכול להיות שאותם אנשים עובדים בעבודה פיזית, זזים הרבה, אוכלים מה שנראה להם הרבה אבל בפועל הוא מעט או שאוכלים מעט מידי ארוחות. בשורה התחתונה אם אינכם עולים, עליכם לצרוך יותר קלוריות.הדרך הפשוטה וההגיונית לעשות זאת היא פשוט לאכול יותר, אבל אינכם רוצים להכניס הכל מהכל וכמה שיותר, כיוון שפעולה זו עשויה וצפויה להוביל אתכם להשמנה. חשוב לציין כי עלייה בשומן היא פסולה ולעולם לא נמליץ על כך, כאשר אדם מכוון לעלות במשקל גופו, השאיפה היא לעלות במסת השריר ולהימנע ככל הניתן מעלייה בשומן. העלייה בשריר תביא למראה אסתטי, אתלטי וכמובן בריא יותר.אם כך, החוכמה היא לאכול את הכמויות הנכונות עבורכם, תוך מתן דגש על חלוקה לפי אבות המזון בכמויות שמותאמות עבורכם ספציפית. הדגש העיקרי הוא על הסך הקלורי בסופו של היום. גם אם תכניסו את כמות החלבון שאתם צריכים אבל לא את הסך הקלורי שאתם צריכים, לא תראו עלייה במשקל גופכם בצורה איכותית וסדירה. איך עושים זאת? הדרך טמונה בלא מעט חישובים, ניסוי וטעיה ובמידת הצורך, שימוש בעזרים.ככלל – עלייה נקייה במסת השריר, כאמור, מתרחשת כאשר יש עודף קלורי. העודף הקלורי שאליו נשאף ינוע סביבות 300 קלוריות ליום. המשמעות הינה שאם אדם שורף ביום 2500 קלוריות, עליו לצרוך כעת 2800 קלוריות.חשוב לציין שלא ניתן לנבא בדיוק כמה אנחנו שורפים ביום באמצעות חישובים למיניהם, כן ניתן לקבל אינדיקציה, אבל כדי באמת להצליח בתהליך יש לבצע ניטור התקדמות תקופתי באמצעות מדידות ומעקב גופני, מומלץ ואף רצוי להיעזר בגורם מקצועי.אלו מכם אשר ניסו לעלות במשקל והתחילו לאכול כמויות אוכל גדולות יותר, בוודאי שמו לב שזוהי משימה לא פשוטה בכלל. הרבה אנשים נוטים לחשוב שזה נחמד ואף מהנה לצרוך כמויות גדולות של אוכל כל היום, בייחוד אם עד לא מזמן הם היו נתונים דווקא במצב ההפוך של גרעון קלורי. אולם מהר מאוד הם מגלים שהמרדף סביב כמויות מזון גדולות, הכנתן ואכילתן, יכול להיות התעסקות של ממש ובמקרים מסוימים אפילו בעייתי. כדי לפתור בעיה זו, ישנו שוק של מוצרים שנקרא גיינרים, או אבקות לעלייה במסה.מוצרים אלו, בפשטות, מהווים השלמה תזונתית ותחליפי ארוחה עם כמות קלוריות גבוהה ויחס מסוים של חלבון לעומת פחמימה.

...
ענבר חנן
זמן קריאה: 4 דק׳
מדריכים מלאים מ-א' ועד ת'
איזה יוגורט מועשר בחלבון מומלץ לצרוך?
ענבר חנן - תזונאית ומאמנת כושר

מפעלי המזון עפו על הרעיון ודאגו לנו למבחר לא נדלה של יוגורטים מועשרים בחלבון, צירפו להם שמות שיווקיים כדי שנרגיש שאם אכלנו אותם מיד הפכנו לספורטאי צמרת - ושלחו אותנו לסופרים להתבלבל אל מול המגוון הרחב.אל דאגה, עשינו לכם סדר.בשורה התחתונה- כל בחירה שלכם היא טובה בהינתן המטרות והמגבלות הבריאותיות שלכם.כמויות הסוכר שבחלק מהיוגורטים מרקיעות לשחקים, אבל האם זה בהכרח צריך לגרום לנו לפסול אותם?מה שצריך לזכור זה ש-2 כפיות סוכר שוות ל-40 קק״ל. ההמלצה של ארגון הבריאות העולמי היא לא לעבור את ה-10% של סוכר מוסף מסך האנרגיה הנצרכת.כלומר- צרכתי 1500 קק״ל ביום, עלי לדאוג שלא אצרוך יותר מ-150 קק״ל שמקורן בסוכרים פשוטים (חד ודו סוכרים).מכאן שיוגורט חלבון אחד שמכיל 2-3 כפיות סוכר (40-60 קק״ל) לא יזיק.עד שתיכנסו לחישובים, הכנתי לכם סיכום מקיף לפעם הבאה שתלכו לסופר. לצורך ההשוואה בחרנו ביוגורט PRO, יוגורט ACTIVE ויוגורט GOלמה כדאי לצרוך אותם?* הם מכילים כמות חלבון גבוהה* הם משביעים* הם מהווים פתרון לצריכת חלבון לא מספקת בקרב צמחונים וטבעונייםאיפה הבעיה?* מכילים סוכר מוסף* "כבדים"* עללים לגרום לאי נוחות בקרב הסובלים מהפרעות במערכת העיכול

...
קורונה
זמן קריאה: 4 דק׳
תזונת ספורט - כל הכתבות
חרגתם והגזמתם בתפריט? כך תתקנו!
גיל גרנות

הגזמתם ואכלתם מה שאסור? חרגתם? תתקדמו! נסו להיזכר בפעם האחרונה ששברת וחרגתם מהתפריט שלכם. כמה מעצבן זה שאתם מקפידים על תפריט, מנסים לרדת במשקל ולהתחטב, ופתאום איזו חריגה משבשת לכם את הכל. התאמנתם היום, מדדתם את האוכל, הקפדתם על הכל, ופתאום, משלל סיבות מגוונות, אתם נופלים ואוכלים משהו שאסור. כי התגעגתם, כי מישהו הציע לכם, כי לא היה לכם נעים, כי חמותכם איימה עליכם בארוחת הערב או סבתא שלכם עשתה לכם מצפון בשישי... ובסוף גם שאתם אוכלים את מה שלא היה לכם בתפריט, אתם מתחרטים ואוכלים את הלב. ופה זה לא נגמר, מה שיותר גרוע שלפעמים אנחנו אומרים לעצמנו שאם כבר הרסנו, אז נהרוס עד הסוף ויאללה מותר לנו עוד.או שאם השטן הזה לא השתלט עלינו אנחנו עדיין אומרים לעצמנו, לעזעזל, הרסתי עם החריגה הזו, זה אבוד וכבר לא משנה, לא איכפת לי מהדיאטה ופשוט יוצאים מהשגרה. על זה תוסיפו שלמחרת אתם לפעמים נשקלים, רואים איזו קפיצה במשקל ובכלל מאבדים את העשתונות.  אז בואו תיקחו טיפ קל מאוד לצרה מאוד מאוד גדולה של רבים מאיתנו:לא משנה מה עשיתם, חרגתם ועצרתם או שחרגתם והמשכתם לשחרר בלי הכרה, החוכמה להתגבר על הטעות שנעשתה היא אחת ויחידה -  לחזור לשגרה ! לא לנסות לתקן, לא לנסות לפצות, לא לנסות לאזן! כלום!  פשוט חיזרו לשגרה. כאשר אנחנו מנסים לאזן, "אני אוריד פה כי אכלתי שם יותר", אנחנו למעשה מייצרים יותר נזק מאשר תועלת, במיוחד שיש לנו תפריט מסודר שנבנה מראש למידות שלנו. ראשית, אין לנו בקרה אמיתית כמה חרגנו וכמה אנחנו צריכים להוריד, בוא נראה אתכם מחשבים את זה במדוייק.  לפעמים ההורדה שנעשה עכשיו ותראה לנו הגיונית לתיקון הנזק ממקודם, אבל תהיה מוגזמת או פשוט לא נכונה, הן מבחינה קלורית, הן מבחינת הרכב המזון, רמת השובע שהוא היה אמור להעניק לנו והאיכות התזונתית. לא פעם אותן ההפחתות והקיזוזים יגרמו לחסרים פיזיים או פסיכולוגיים כאלו שבסופו של דבר יגרמו לפיצוי יתר, חריגות נוספות ותסכול משמעותי אפילו יותר. לא צריכים להיות גאונים גדולים בכדי להבין ששקית במבה שיש בה 430 קלוריות לא תשביע אותנו כמו 4 פרוסות לחם קל + טונה שלמה במים + כף טחינה + 2 ירקות השווים לאותם 430 'קלוריות או 10 פרכיות אורז של פיטנס + גביע קוטג' 3% שומן + 5 זיתים + 1 ירק  ההפחתה והתיקון הלא מבוקר שעשינו יכול להתנקם בנו ביום או אפילו ביומיים שלאחר מכן ויגרום לנו לרצות לאכול או לנשנש אפילו יותר.בפן הפסיכולוגי – אולי הורדתי יותר מידי? אולי לא הורדתי מספיק, אולי חסר לי משהו? בפן הפיזיולוגי – תחושת שובע פחות טובה ותחושת רעב גדולה יותר. תחושת מלאות או ריקנות מוגזמת עד למצב של כאבי בטן.

...
קרין סטרודבורסקי
זמן קריאה: 6 דק׳
מדריכים מלאים מ-א' ועד ת'
אבקות חלבון: למה לצרוך, מתי ואיזה?
קרין סטרודבורסקי - יועצת תזונה

אבקות החלבון ביססו לעצמן לאורך השנים מקום של כבוד בקרב תוספי התזונה וצברו פופולריות רבה והפכו לבין המוצרים הנמכרים והפופולאריים ביותר עבור ספורטאים ומפתחי גוף.זאת ממספר סיבות: התוסף הוא מאוד נוח להכנה וצריכה (קצת מים, ערבוב ובתאבון), נגיש, מהווה מקור לחלבון איכותי, בעל ערך קלורי נמוך ביחס למאכלים אחרים, טעים ובעל תרומה רבה לכל אדם (לאו דווקא מתאמן) אשר מעוניין להגיע לכמות החלבון היומית הרצויה, וזאת תוך גיוון התפריט שלו. העניין הוא, שבעקבות ההסכמה סביב חיוניותם של אבקות החלבון, השוק כיום מוצף בהמון יצרניות ובמבחר עצום של סוגי אבקות חלבון שונות, הנבדלות זו מזו: במקור החלבון, בצורת ההכנה, בהרכב, בטעם ובמחיר.אבקות חלבון המכילות סוג אחד של חלבון, אבקת חלבון עם כמה חלבונים (תשלובות), אבקות חלבון המשלבות גם פחמימות ושומנים, אבקות חלבון עם כמות קטנה של קלוריות ועוד… כדי שהפורמולה אכן תתאים לנו, עלינו לשאול את עצמנו מה הצרכים שלנו ומה אנחנו באמת רוצים מאבקת החלבון? מה מקור החלבון?אבקות חלבון שונות נבדלות במקור החלבוני עליהן הן מתבססות.כך למשל, קיימות אבקות המתבססות על חלבוני WHEY (חלבון מי גבינה), על קזאין, חלבוני סויה, חלבוני ביצה ועוד.המקור החלבוני מופיע על גבי האריזה בגדול כך שלא ניתן לפספס אותו.מבין מקורות אלו, חלבוני ה-WHEY מכילים את הריכוז הגבוה ביותר של חומצות אמינו (אבני הבניין של החלבונים), חלבוני ה- WHEY מתעכלים בקלות יחסית, ומנוצלים על ידי הגוף לסינתזת (בנייה) שריר בצורה יעילה מאוד. על כן, אין זה מפתיע כי אבקות המבוססות על מי גבינה הן האבקות הנפוצות ביותר. ממה מורכב החלבון?תכולת החלבון שניתן להפיק ממי הגבינה משתנה בהתאם לאופן העיבוד (הפרדת חלבוני מי הגבינה ממי הגבינה עצמם). ישנן שלוש שיטות עיבוד שונות עיקריות שעל בסיסן משווקות אבקות ה- WHEY השונות:(WHEY PROTEIN CONCENTRATE (WPC – זוהי צורת העיבוד הבסיסית, הזולה והנפוצה ביותר של הפקת חלבוני מי הגבינה.באבקות אלו ריכוז החלבון לרוב יהיה באזור ה-80% (יכול להגיע עד ל-89% באבקות מסוימות).בשל צורת העיבוד היחסית פשוטה אבקות אלו יכילו כמות גבוהה יחסית של פחמימות (כמו לקטוז), שומנים, כולסטרול ועוד. (WHEY PROTEIN ISOLATE (WPI – מדובר באבקות חלבון מבודדות (Isolate) בהן צורת עיבוד החלבון הינה מורכבת יותר כך שריכוז החלבון ינוע לרוב בין 80% ל-90% (עשוי להגיע לכ-96% באבקות מסוימות).תחת קטגוריה זו נכללים שלל מוצרי ה-ISO למיניהם אשר רבים מאתנו נתקלנו בהם. בשל שיטת הבידוד החלבוני, אבקות אלו יכילו כמויות נמוכות עד אפסיות של פחמימות, שומנים וכולסטרול. (WHEY PROTEIN HYDROLYSATE (WPH –  אבקות חלבון מסוג זה הינן בעצם אבקות שהן או concentrate או isolate, אשר עברו עיבוד נוסף (חשיפה לחום/חומצה/אנזימים) בו חלק מהחלבונים מפורקים מראש לחומצות אמינו, כך שהזמינות הביולוגית של אבקות אלו גבוהה יותר.כלומר, הגוף יוכל לספוג ולנצל את חומצות האמינו בצורה מהירה יותר מאחר והן כבר מגיעות מפורקות, והוא לא צריך להשקיע עוד זמן בפירוק החלבונים לחומצות האמינו.באבקות חלבון שהינן Isolate או Hydrolysate תצוין בבירור צורת העיבוד על גבי תווית האריזה כך שאם צורת העיבוד לא מצוינת, הרי כי מדובר באבקת חלבון מסוג concentrate, הצורה הפשוטה.אבקות ה-Isolate וה- Hydrolysate הינן לרוב יקרות יותר מה-concentrate, מאחר והן נחשבות לאבקות “טהורות” יותר ויצירתן הינה מורכבת יותר.עם זאת, אבקה שהינה “טהורה” יותר, כלומר מכילה יותר חלבון מרוכז ופחות מקרונוטריינטים אחרים (פחמימות ושומנים)  אינה בהכרח האבקה שאתם חייבים לרכוש אם אינכם נמצאים כרגע בהכנות לתחרות בודיבילדינג ושואפים לרדת לאחוז שומן מזערי.יתרה מכך, הזמינות הביולוגית המוגברת של חומצות האמינו באבקות ה-Hydrolysate לא תקנה לכם איזשהו יתרון משמעותי אלא אם כן אתם ספורטאי על.מה שכן, אלו כן יתנו יתרון למי שסובל מאי סבילות ללקטוז. ומה זה חלבון קזאין?חלבון קזאין מהווה מקור חלבון איכותי ונפלא לכל אדם ולמתעמלים ומפתחי גוף בפרט, זאת הודות לתכונה הבסיסית שלו של פירוק איטי מאוד ומתמשך במעיים.חלבון קזאין מפעיל את השפעתו המזינה באופן התפרקותו הייחודי: חלבון קזאין, בבואו במגע עם מיצי העיכול בקיבה, הופך אותם למרקם מסיס כמעין ג'ל. מרקם ג'ל זה מבטיח היטמעות מוחלטת של הנוזל בכל מערכות הגוף באופן שווה ומאוזן.יתרה מכך, בשל צמיגות הג'ל, הוא נספח בדפנות הקיבה טיפין טיפין, דבר המבטיח הזנה איטית ושחרור חומצות אמיניות הקריטיות לגוף לאורך זמן.טווח זמן משך הפירוק של חלבון קזאין מרגע שצרכנו אותו, אידיאלי גם עבור הזנה כללית של הגוף וגם עבור שיקום מיידי של שריר לאחר אימון. זאת משום שטווח הפירוק נע בין 40 דקות מרגע צריכתו ועד 7 שעות לאחר מכן לכל היותר!בתכונה זו נבדל חלבון קזאין מכל מקורות החלבון האחרים, איכותיים ככל שיהיו. פירוקו האיטי של חלבון קזאין (עד למשך של 7 שעות) מבטיח הזנה ממושכת של השרירים ולכן הוא מומלץ בפי כל לצריכה לפני השינה.הרי במהלך הלילה הגוף שרוי במצב צום ואינו מוזן כלל. חלבון קזאין מגבה את השרירים מבחינה זו ולא נותן לעבודת השרירים הרבה להתקדמות שהשגנו, לרדת לטמיון. אותו כנ"ל תקף גם לגבי יום עמוס במיוחד בו אנו יודעים מראש כי לא תהיה לנו נגישות למזון.יתרון נוסף ובולט של חלבון קזאין הוא הגנתו היציבה על השרירים מפני פציעות, הידלדלות ונסיגה, זאת מפני שהוא נחשב כמדכא התפרקות חלבונים. לצד זה, חלבון קזאין עשוי לסייע גם בסינתזה שבין יתר החלבונים המצויים בסביבתו ומעלה את איכותם בעצם שיתוף הפעולה ההדדי ביניהם. תשלובת חלבוניםאבקת חלבון זו, היא למעשה תשלובת של מספר סוגי חלבונים.ניתן יהיה למצוא את חלבון  מי הגבינה המוכר יחד עם עוד סוגי חלבון.בתשלובות חלבון איכותיות זו ניתן יהיה למצוא חלבון ביצה (אלבומין) וחלבון חלב (קזאין). שניהם בעלי ספיגה ממושכת וארוכה באופן משמעותי משל מי הגבינה, 4 שעות ו-8 שעות בהתאמה.מה שאומר שתקבלו חלבון זמין ממי הגבינה ועוד שני סוגי חלבון שזמן פירוקם יהיה ממושך יותר ויאפשרו לכם גישור על פרק זמן ארוך יותר ללא צריכת חלבון. למשל בערב לקראת שינה אבקת החלבון תאפשר אספקת חומצות אמינו למשך הלילה כשאתם בצום. טעם אבקת החלבוןכיום רוב האבקות מגיעות במבחר גדול של טעמים שונים כגון בננה, תות, קרמל, וניל, שוקולד, עוגיות ועוד. הטעמים השונים בד”כ לא משפיעים רבות (או בכלל) על המחיר. הם כן יכולים להשפיע על ריכוז הקלוריות והפחמימות פר סקופ (מנה). בכל האבקות למיניהן, הערכים התזונתיים יצוינו בתווית אשר לרוב תמצא בגב האריזה.כך שלפני שתרכשו אבקת חלבון תוכלו להשוות את הערכים בין האבקות שונות.במידה והמוצר נרכש בארץ הערכים התזונתיים יהיו מוגדרים ל-100 גרם, במידה ותרכשו אבקה מחו”ל, הערכים התזונתיים יוגדרו לפי מנת הגשה.יתרה מכך, חשוב לבחור תוסף מחברות מוכרות בשוק (קצת גוגל לא יזיק), אשר הינן מפוקחות על ידי משרד הבריאות ומנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA). לשומרי הכשרות שביניכם, אבקות החלבון בארץ מקבלות הכשר ומכילות תווית כשרות.

...
בניית מסה ופיתוח שריר
זמן קריאה: 30 דק׳
מדריכים מלאים מ-א' ועד ת'
המדריך השלם לעלייה במסה
גיל גרנות וגל ציון פור

* המדריך לעלייה במסת שריר אינו בא להחליף יעוץ פרטני ואישי של דיאטן/תזונאי. לכל אדם תגובה גופנית שונה לכמות הקלוריות, סוג האוכל וסוג הפעילות הגופנית. על כן מומלץ להיוועץ באיש מקצוע בטרם התחלת התהליך. אז החלטת שאתה רוצה לגדול, אבל אתה לא בדיוק יודע איך אתה הולך לעשות את זה.ביקרת במכון הכושר השכונתי, ראית את הגורילות המקומיות המרתיעות משהו, את המכשירים הלא מזוהים, ואפילו המושגים ששמעת שנזרקו שם לאוויר לא ברורים לך. כבר הרבה זמן שרצית לקחת את עצמך בידיים ולהתחיל לעבוד על הגוף שלך, לתת קצת נפח לידיים, לעגל את הכתפיים ולהתחיל להראות קצת יותר מסיבי.לא להישאר תקוע ולדרוך באותה נקודה בלי סוף.המדריך הבא ינסה להסביר לכם כיצד להתחיל בתהליך השינוי המיוחל, וכיצד להשיג את מטרותיכם בו.אין סודות גדולים בפיתוח הגוף (סה"כ: תרים, תאכל, תישן), אך יש דרכים ומניפולציות לעשות זאת בצורה האפקטיבית ביותר, וכמה שפחות להיתקע בדרך. קראו בעיון רב את הכתוב כאן, כי הבנה מלאה תוביל ליישום מוצלח בהמשך.במדריך הבא נדון בעקרונות התזונה, האימונים, תוספי המזון וכל המרכיבים החיוניים להשלמת תהליך הגדילה על הצד הטוב, הבטוח והיעיל ביותר.מספיק עם הדיבורים, עכשיו מתחילים!

...
חגים ואירועים
זמן קריאה: 7 דק׳
המלצות לחגים ואירועים
איך שורדים את החגים?
גיל גרנות וגל ציון-פור

תקופת החגים היא תקופה נהדרת אך מבלבלת מבחינה תזונתית. מצד אחד, החופש הבא עלינו לטובה ואיתו שלווה ורוגע, הזדמנות להוריד הילוך ולהשקיע יותר בעצמנו. מצד שני, שפע המאכלים רוויי השומן, הפחמימות והקלוריות שלעתים לא נכנסים אלינו למקרר בזמן שגרה, תופסים את מקומם על הצלחת. חלקנו לוקח גם פסק זמן מרצף האימונים, בשל חופשה או כדי לבלות יותר זמן בקרב המשפחה, שלא נדבר על סעודות חג אצל הסבתות, הגיסות והאימהות שטרחו כל כך ואוי ואבוי לך אם לא תטעם מכל מה שהכינו.     לקראת ראש השנה, החג הראשון "הבעייתי" שניתקל בו בשגרה התזונתית, החלטנו להעלות את כל הבעיות ולנסות לתת פתרונות מהניסיון העשיר שלנו בעבודה תזונתית עם מתאמנים. נקווה שנעזור לכם לעשות סדר על שולחן הסעודה מבלי לחרוג ממשטר הדיאטה שלכם ומבלי לגרום למלחמות מיותרות בין בני המשפחה בחג. הנה לפניכם חמשת הטיפים שיעזרו לכם לשרוד את החגים 1. איך שורדים את ארוחת החג? 2. האם להתאמן בערב החג? (למשוגעים בלבד?) 3. חטאתי! מה אני עושה? 4. האם להמשיך שגרת האימונים או דווקא לקחת פסק זמן בתקופת החגים 5. מבט קדימה אל עבר יום כיפור  

...
חגים ואירועים
זמן קריאה: 7 דק׳
המלצות לחגים ואירועים
איך שורדים את פסח 2021?
גיל גרנות

תקופת החגים היא תקופה נהדרת, במיוחד עכשיו אחרי הקורונה כשהכל נפתח. התקופה מלווה בחופשות, בילויים ואיך לא? סעודות חג עשירות ודשנות של הסבתות, הגיסות והאמהות שטרחו כל כך להכין את המתוכנים והמנות הייחודיות להן.אז באמת, בואו נראה אתכם מעיזים לומר להן שאתם "בדיאטה" ואסור לכם :)     לכל אותם לוחמים ולוחמות שרואים את המטרה מול עיניהם ומוכנים להקריב מעצמם בחג בכדי לקצור את פירות ההצלחה בעוד כמה חודשים בחוף הים. אנו מקדישים להם את הכתבה הבאה.   לקראת חג הפסח, הלא הוא החג השני "הבעייתי" (הראשון ברשימה הוא צום יום כיפור האחראי להחסרת פעימה בקרב ספורטאים), החלטנו להעלות את הכתבה שתעזור לכם לעשות סדר על שולחן הסעודה מבלי לחרוג ממשטר הדיאטה שלכם יותר מידי ומבלי לגרום למלחמות מיותרות בין בני המשפחה ונישול פוטנציאלי מהצוואה.   מהן הבעיות בהן נדון? תחליפים אפשריים לחג. איך שורדים את ארוחת החג? האם להתאמן בערב החג? (למשוגעים בלבד) חטאתי! מה אני עושה? חלבון בחג- מה עושים?

...