להזמנות וייעוץ אישי: 1-599-500-590
קרין סטרודבורסקי - יועצת תזונה

פיצה חלבון דלת קלוריות על בסיס טונה, שמתאימה לאוהבי הפיצה ושומרי הקלוריות, ולאלה שצריכת חלבון גבוהה היא בעיה עבורם.

 

זמן הכנה: 30 דק׳
כמות מנות: 1
רמת קושי: קלה

ערכיים תזונתיים לפיצה שלמה

9
פחמימות
315
קלוריות
11
שומנים
45
חלבונים

מרכיבים

טונה במים (בסיס)
1 קופסה
פריכית אורז טחונות לאבקה // שיבולת שועל (בסיס)
חצי פריכית // 4 גרם שיבולת שועל
גבינה לבנה 3% (בסיס)
30 גרם
ביצה (בסיס)
1
פלפל שחור//מעט מלח//מעט טימין יבש (בסיס)
רבע כפית
שימורים עגבניות מרוסקות ללא סוכר-מוטי (רוטב)
1 קופסה
רסק עגבניות ללא תוספת סוכר-טל (רוטב)
1 כף
פפריקה מתוקה (רוטב)
1 כף
פלפל חריף (רוטב)
1
שום (רוטב)
3 שיניים
אורגנו (רוטב)
רבע כפית
מלח ופלפל (רוטב)
לפי הטעם
מים חמים (רוטב)
רבע כוס
גבינה צהובה 9% (מעל)
1 פרוסה
פטריות, עגבניות פרוסות דק, תירס,זיתים (מעל)
לפי מה שאוהבים (לזכור שזה תוספת קלוריות)

הוראות הכנה

לחמם תנור ל-200 מעלות
להכין את הבסיס -
לערבב יחד את כל חומרי הבסיס, אפשר ידנית/מיקס או מג׳מיקס.

להכין את הרוטב -
לטגן במעט ספרי שמן פלפל חריף
להוסיף 3 שינים שום קטושות או מגוררות ומיד הפפריקה לטגן קלות ולהוסיףהעגבניות המרוסקות רבע כוס מים ולתבל

*הכמות גדולה ויכולה לשמש לפסטה, בסיס לשקשוקה או לבישול קציצות (לפיצה צריך רק 2 כפות מהרוטב המוכן)

על תבנית מרופדת בנייר אפיה משטחים את הבסיס בעובי של חצי ס״מ לעיגול.
מעל מניחים 2 כפות מהרוטב ומכניסים לאפייה של 7 דקות ( כמו הפיצות של המקצוענים) זה השלב גם להניח תוספות מי שרוצה (פטריות, תירס, עגבניות, זיתים).
כשהבסיס מתחיל לקבל השחמה (משהו כמו 15 דקות) מוציאים ומגררים מעל פרוסת גבינה צהובה 9%.
ומחזירים לתנור לעוד 5-7 דקות עד שהגבינה מותכת ומבעבעת.