רובכם, בודאי, מודעים לחשיבות העצומה של הארוחה שמיד לאחר האימון. כעת, אמליץ לכם על אותה הארוחה גםלפני/בזמן האימון!

צריכת משקה המורכב מחלבון מי גבינה ופחמימות בעלות GI ו-II גבוה לפני/בזמן האימון, יכולה להוביל לסינטזת חלבון גבוהה יותר מצריכת משקה זהה הנצרך מיד לאחר האימון! זאת אומרת, שמשקה שכזה יכול להוביל לאנאבוליזם במהלך האימון ובנוסף, למנוע קטבוליזם ופירוק שריר! באמצעות כך, מאזן החלבון (net protein balance) הפך לחיובי בזמן האימון!

לא מאמינים? הנה ציטוט (1):

"A combination of amino acids, to increase amino acid availability, and carbohydrates, to stimulate insulin release, should be a potent stimulator of net muscle protein synthesis. We recently demonstrated that ingestion of a bolus of 6 g of amino acids combined with 35 g of carbohydrates at both 1 and 3 h postexercise resulted in muscle protein anabolism. During an exercise bout, there may be a net loss of muscle protein, because protein synthesis is either decreased or unchanged, whereas protein breakdown is generally considered to be elevated. Although muscle protein synthesis is increased after exercise, it appears that this response is not stimulated until some time after the exercise bout. Hyperaminoacidemia from ingestion of amino acids during the exercise bout, as opposed to after exercise, may counter the net loss of muscle protein, thereby creating a more favorable situation for muscle growth. The results of the study indicate that ingesting a combination of amino acid and carbohydrate before/during exercise is also more effective in stimulating net muscle protein synthesis than ingesting the mixture after exercise, primarilybecause of increased delivery of amino acids to the muscle cells, due to a higher blood flow."

נראה שצריכת משקה שכזה מיד לפני ובזמן האימון בנוסף למשקה שמיד לאחר האימון, יכולים לסייע לבנייה וגדילת השריר, ולשפר התאוששות ושיקום. למען האמת, באמצעות שיטה זו, קשה הרבה יותר להגיע לאימון יתר.

מגניב, לא?

סימוכין:

1. Tipton KD, Rasmussen BB, Miller SL, Wolf SE, Owens-Stovall SK, Petrini BE, Wolfe RR.Timing of amino acid-carbohydrate ingestion alters anabolic response of muscle to resistance exercise. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2001 Aug;281(2):E197-206.