השמועות אודות דיאטה זו התפשטו במהירות מפתיעה מפה לאוזן, ורבים ניסו ועדיין מנסים אותה, על אף התנגדותם הנחרצת של אנשי המקצוע לאותה דיאטה, ועל אף האיסורים הרבים המגיעים מארגוני בריאות בעולם.     עד שבחודש מרץ 2012 פרסם משרד הבריאות את האזהרה הבאה: "משרד הבריאות מזהיר את הציבור בישראל שלא לרכוש מוצרי דיאטה וירידה במשקל המכילים HCG דרך אתרי אינטרנט. הורמון ה - HCG איננו מאושר על ידי משרד הבריאות להרזיה.הורמון ה HCG) Human Chorionic Gonadotropin) הוא הורמון שמיוצר בתקופת ההיריון ומשמש בעיקר כתרופת מרשם בטיפול באי פריון אצל נשים.לאחרונה נאסר על ידי ה - FDA (רשות המזון והתרופות האמריקאית) השימוש בחומר למטרת הרזיה וננקטו צעדים כנגד מי ששיווק את החומר שלא כחוק.בישראל נתפסו משלוחים של מוצרים המכילים את החומר בנתב"ג ובדואר והוחרמו".(ציטוט מתוך אתר משרד הבריאות) http://www.health.gov.il/NewsAndEvents/SpokemanMesseges/Pages/26032012_1.aspx איגוד הדיאטנים האמריקאי (ADA) ציין כבר בשנת 2010 שאין מחקרים התומכים בטענה שהורמון ה־HCG  יעיל לירידה במשקל מעבר להשפעת הדיאטה בת ה־500 קלוריות (שתכף נדבר עליה).ועל פי ה-FDA אין עדות לכך שההורמון HCG מוביל לירידה במשקל מעבר למה שנובע מההגבלה הקלורית, גורם לפיזור תקין יותר של שומן או מפחית את תחושת הרעב ואי הנוחות הקשורות בדיאטות דלות בקלוריות. במאמר זה ננסה להבין מהי אותה דיאטה שנויה במחלוקת?מדוע אנשים רבים, טובים ומשכילים, ניסו ועדיין ממשיכים לנסות את דיאטת ה-HCG?ומה דעתם של אנשי המקצוע, דיאטנים, רופאים וארגוני הבריאות הגדולים בעולם, על דיאטת ה-HCG.   הורמון ההיריון – HCG) Human Chorionic Gonadotropin)HCG הוא הורמון המופרש בתחילת ההיריון ואחראי בין היתר להפרשת הורמונים נוספים הקשורים להתפתחות העובר, וכן לאספקת דם וחומרי מזון לעובר ולשיליה המתפתחים. רמות ה-HCG  הגבוהות מבטיחות אספקת חומרי גלם לעובר, גם אם האמא אינה ניזונה היטב, על ידי פירוק חלק מרקמות השומן בגופה.  ישנם מחקרים המראים כי קיים קשר בין הפרשת HCG  לבין עליה במינון בחילות הבוקר אצל האשה.הורמון ה-HCG  משמש כתרופה ומוזרק גם לנשים שאינן מצליחות להרות, בטיפולי פוריות.  דיאטת ה-HCG  החדשה– אותה גברת בשינוי אדרת...אז למרות שדיאטת ה-HCG  נחתה בארצנו לפני כשנה, היא אינה פיתוח רעיוני חדשני, אלא מבוססת על מחקרים שבוצעו עוד בשנות ה-50 על ידי רופא בשם ד"ר אלברט סימונס. באותם שנים הבין ד"ר סימונס, שזריקות של הורמון המופרש בזמן היריון (HCG), עשויות להוביל להפחתה במשקל הגוף, וביצע ניסויים בבני אדם בריאים לאחריהם דיווח על ירידה במשקל והפחתת תחושת הרעב אצל אותם נחקרים. מיד לאחר אותם ניסויים, בשנות ה-60 וה-70 הפכה הדיאטה לרב מכר של ממש, אך עדיין נותרה שנויה במחלוקת.למרבה הפלא (או שלא...) עשרות מחקרים עדכניים ואיכותיים יותר, שבוצעו בשנים מאוחרות יותר, לא הצליחו להוכיח שהדיאטה אכן מפחיתה תחושות רעב ומסייעת לירידה במשקל בזכות הורמון ה-HCG. עד שבשנת 1975 הורה מינהל המזון והתרופות האמריקאי (ה-FDA) לחברות המשווקות את הדיאטה, להצהיר שלא הוכח מעולם שהורמון ה-HCG  מסייע כטיפול עזר לירידה במשקל. לפני כ-5 שנים, בשנת 2007 וכמעט 30 שנה לאחר שירדה מהכותרות, שבה בסערה דיאטת ה-HCGלמודעות הציבורית.  האחראי לכך הוא סופר בשם קווין טרודו שהציג בספרו תיאוריית קונספירציה של הממשל וחברות התרופות, כנגד הציבור.  על בסיס תאוריה זו טען טרודו שהפתרון לריפוי מהשמנה (אותו הורמון HCG) התגלה כבר בשנות ה-50 אך הושתק על ידי הממשל וחברות התרופות הרוצות להרוויח סכומי עתק במכירת תרופות חלופיות שאינן יעילות. ומאז, במשך חמש שנים התפשטה בחזרה השמועה על דיאטת ה-HCG  והגיעה כאמור גם לישראל.  אך הסיפור אינו פשוט כל כך, וכדי להבין מדוע בכל זאת אנשים המנסים דיאטה זו יורדים מהר במשקל, צריך לעקוב אחר הנחיות הדיאטה המשלבת בתוכה נטילת HCG.

לרכישת מדידת דקסה יש לשלוח הודעה ל- וואטסאפ לפרטים התקשרו –  054-7109685 חברת ישראלבודי גאה להציג את הטכנולוגיה המתקדמת מסוגה בתחום מדידת אחוזי שומן – בדיקת (Dual-energy X-ray absorptiometry (DEXA!! חברת ישראלבודי, יחד עם פרופ' נחום ויסמן מנהל היחידה לתזונה קלינית במרכז הרפואי ע"ש סוראסקי בתל-אביב, בשיתוף פעולה עם המרכז לבריאות האישה ברמת אביב, מציעים לכם את הטכנולוגיה המתקדמת ביותר למדידת אחוזי השומן והתפלגות מסת השומן בגוף.

כאשר אנו מביטים קדימה אל עבר שתי יצרניות אבקות החלבון הגדולות בעולם – ארה"ב וקנדה – ניתן לראות מגמה של שינוי באוויר.  בעבר התמקדו מרבית החברות בייצור אבקות חלבון מי-גבינה בלבד, בין אם חלבון מי-גבינה מרוכז או חלבון מי-גבינה איזולאט.  בשנים האחרונות, יותר ויותר חברות מייצרות תוסף הנקרא "תשלובות חלבון".  מדוע הן עושות זאת? והאם קיימת תמיכה מדעית לכך? 

בעולם של היום, ישנן לא מעט חילוקי דעות לגבי חלב ומוצריו.מצד אחד ישנם כאלו שאומרים שחלב הינו מקור מעולה לסידן, חלבון ועוד רכיבים תזונתיים חשובים. אולם, מצד שני ישנם לא מעט הגורסים כי חלב הינו מזון לא בריא ויש להימנע ממנו בכל מחיר.אז החלטתי לעשות סדר בנושא ולבדוק את עמדתו של אחד מהארגונים בעלי השם המוביל בעולם, ארגון האוסטאופורוזיס העולמי (IOF).בואו נהיה כנים, בעולם המודרני של היום ישנם לא מעט ארגונים אינטרסנטים אשר שמים את טובתם הפיננסית או האישית, מעל טובת הציבור . בין אם מדובר בתאגידי ענק שמוכרים חלב ולכן ינחילו לכלל הציבור שחלב הוא חשוב ויש לצרוך ממנו. מנגד, ניתן למצוא ארגונים הדוגלים בטבעונות \ צמחונות \ שחרור לבעלי החיים ואלו יתעקשו שהחלב הינו מזיק ויש להימנע ממנו בכל מחיר, וזאת על מנת לקדם את האג'נדה האידיאולגית שלהם. אז בעולם כזה, תסלחו לי שאני מאוד סקפטי לגבי הגופים שאני בוחר להקשיב להם ולכן החלטתי ללכת עם ארגון שאין לו אינטרס כלכלי \ אידיאולוגי כזה או אחר, אלא הינו מוגדר כארגון בריאות.ואלו הן המסקנות העיקריות של ארגון האוסטאופורוזיס העולמי בהקשר התזונתי:1.במחקר שבוצע בקרב אנשים מבוגרים, נמצא קשר בין צריכת חלבון גבוהה לאחוזים נמוכים יותר של אובדן מסת עצמם הקשורים לגילם המבוגר של הנבדקים.2.רגישות ללקטוז נמצאה קשורה עם מסת עצמות נמוכה וסיכוי מוגבר לשבר \ סדק בעצמות כתוצאה מצריכת חלב מופחת (פחות סידן).3.מחקרים בקרב ילדים ובני נוער הראו כי תיסוף בסידן, צריכת מאכלים מועשרים בסידן ואכילת מוצרי חלב הגדילו את השיעור של קליטת המינרלים בעצמות, משמע עצמות חזקות יותר.4.תיסוף בסידן וויטמין D הפחיתו את הסיכון של אובדן מסת עצם ושברים בעצמות בקרב נשים וגברים מבוגרים (חלב הינו מקור מצוין לשניהם).

בעשורים האחרונים נתגלו מספר ממתיקים מלאכותיים ונעשה בהם שימוש נרחב בתעשיית המזון – בעיקר על מנת להפחית את הערך הקלורי של מוצרים שונים, כגון שתיה קלה. מאז תחילת השימוש בהם הועלו חששות בנוגע לבטיחותם של הממתיקים ובשנים האחרונות גם ספקות בנוגע ליעילותם במלחמה בהשמנת יתר. במאמר זה נסקור את הראיות שנוגעות לאספקטים שונים של השימוש בממתיקים מלאכותיים.

רוב המחקרים הנוגעים לתיסוף קריאטין, בוצעו על גברים בגילאי 18-35 ובהם הוכחה השפעתו הארגוגנית (משפרת ביצועים).  למרות שאין סיבה ממשית להניח שקיימת השפעה שונה של תיסוף קריאטין בגילאים מבוגרים/צעירים יותר, עדיין קיימים כמה הבדלים פיזיולוגיים שעלולים לגרום לשוני מסוים: ילדים- עד לאחר גיל הבגרות, ילד לא יוכל למצות את הפוטנציאל של תיסוף קריאטין כמו מבוגר.  זאת מכיוון שמסת השריר אצל נערים גדלה בכ-50% בעקבות שינויים הורמונליים (הקשורים בעיקר לטסטוסטרון אבל גם להורמונים אנדרוגנים נוספים) ושינויים אלו מתרחשים בעיקר בתקופת הבגרות.  אצל נערות נראה עליה פחותה במסת השריר בגלל רמת טסטוסטרון נמוכה יותר.   גם היכולת האנאירובית של ילד אינה מפותחת עד הסוף, בגלל כמות נמוכה של אנזימים המעורבים בתהליך הגליקוליזה האנאירובית.  מחקרים הראו שגופם של ילדים מותאם בעיקר לפעילויות אירוביות ממושכות, והשיפור בביצועים הספורטיבים הוא בעקבות הסתגלות מערכת העצבים לגיוס סיבי שריר ולפיתוח קואורדינציה בין שרירית ולא בעקבות עליה במסת השריר.   בנוסף, אין כרגע מחקרים בהם בוצע תיסוף קריאטין באוכלוסיית ילדים ולכן לא ידועות ההשלכות הפיזיולוגיות והבטיחותיות באוכלוסיה זו. המלצת המחבר היא לא להתחיל תיסוף קריאטין מתחת לגיל 15.  אפשר להתחיל תיסוף מגיל 15, אבל עד גיל 18 להיות בפיקוח רפואי ולוותר על שיטת ההעמסה (תפורט בהמשך). מבוגרים- מחקרים מראים שתיסוף קריאטין בגילאי 50-70 משפיע באופן טוב יותר על שיפור ביצועים ספורטיביים מאשר בגילאים צעירים יותר.  בגילאי 70+ אין עדיין הוכחה לגבי יתרונות של תיסוף קריאטין.  תיסוף קריאטין בגיל המבוגר יכול להאט כמה תהליכים פיזיולוגיים שמשפיעים על בריאות הגוף ועל ירידה במסת שריר וכוח בזקנה: 1. ירידה בהורמונים אנאבולים- אחד הגורמים העיקריים לירידה בכוח ומסת שריר עם העליה בגיל, הוא הירידה בריכוז הורמונים אנאבוליים בדם (GH,טסטוסטרון ו-IGF).  תיסוף קריאטין מסייע להאט בעיקר את הירידה ברמות GH וכך לשמר מסת שריר בגילאים מבוגרים יותר. 2. עליה ברמות הומוציסטאין- מחקרים עדכניים מראים שתיסוף קריאטין מסייע בהורדת רמות הומוציסטאין בדם ובכך למניעת מחלות קרדיוואסקולריות ומחלות דגנרטיביות שונות.  עליה ברמות הומוציסטאין מתרחשת עם העליה בגיל בגלל ירידה בתהליכי מתילציה כפי שהוסבר בתחילת המאמר. כאמור, תיסוף בויטמיני B הכרחי ביותר על מנת לשמר תהליכי מתילציה בגוף, במיוחד בגילאי 50+. 3. סיוע בספיגת סידן- מחקרים אחרונים מראים שקריאטין מסייע לספיגת הסידן מהמעי לזרם הדם ובכך יכול למנוע התפתחות/החמרה של מחלת אוסטאופורוזיס (דלדול עצם) שמתרחשת באופן טבעי בגיל המבוגר.  בגלל ירידה טבעית ביכולת סינון הכליה, מומלץ לאנשים מעל גיל 70 להימנע מתיסוף קריאטין בשיטת ההעמסה וללכת לכיוון שילוב ויטמיני B עם מינון מופחת של קריאטין. 

לאורך השנים יוצא לי לראות הרבה אנשים שמתחילים תהליך של חיטוב או דיאטה והדבר הראשון שהם אומרים לי זה "אני רוצה לרדת במשקל וכמה שיותר  אז יותר טוב"!אז זהו, שלא!הגישה המוטעת של רוב האנשים היא שבתהליך של חיטוב ודיאטה צריכים לאבד כמה שיותר משקל וכמה שיותר מהר.אז לפני הכול בואו נבין ממה מורכב גופנו. ישנן כמה רקמות: רקמת שומן, שריר ונוזלים(מים), שמהווים חלק נכבד מגופנו. הגוף האידיאלי שרוב האנשים מחפשים הוא גוף כמה שיותר שרירי עם כמה שפחות אחוז או רקמת שומן.  כיצד משיגים זאת? שגרת אימונים מותאמת הכוללת אימוני התנגדות ואימוני אירובי, תזונה מותאמת וכמובן שעות שינה מספקות. ישנם אנשים שמתחילים להתאמן אימוני התנגדות ( חדר כושר, משקל עצמי וכדומה)  תוך תהליך של חיטוב ודיאטה, אותם אנשים מחפשים לאבד כמה שיותר משקל מגופם אך לא מבינים למה הם רואים בפועל שהם מתחטבים ויורדים בהיקפים ובאחוז השומן אך המשקל לא זז.