• סניפים
  • צרו קשר
  • בימי הלחימה זמני אספקת המשלוחים יהיו ארוכים מהרגיל, אנחנו עושים את המירב לזרז את השילוח מול חברות השילוח השונות
להזמנות וייעוץ אישי: 1-599-500-590
קרין ס.

לקראת החורף יש לכם כאן מתכון למרק ירקות בשילוב חזה עוף.

זמן הכנה: 70 דק׳
כמות מנות: 8
רמת קושי: בינוני

ערכים לסיר שלם

77
פחמימות
1090
קלוריות
31
שומנים
138
חלבונים

מרכיבים

2 פרפרים של חזה עוף טרי
500-550 גרם
שמן זית
2 כפיות (10 מ"ל)
חצי בצל חתוך לקוביות גדולות
80 גרם
גזר בינוני חתוך לקוביות
70-100 גרם
3 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות
100 גרם
פרחי ברוקולי מופרדים
200 גרם
שעועית ירוקה חתוכה
150 גרם
כרוב קצוץ לרצועות דקות
100 גרם
קישוא גדול חתוך לקוביות
200 גרם
1 עגבניה בינונית חתוכה לקוביות
110 גרם
עלי סלרי שלמים
צרור
שמיר שלם
צרור
אבקת מרק עוף (רצוי דלת נתרן)
כף שטוחה
רוטב סויה
כף
מלח
2 כפיות
פלפל שחור
חצי כפית
כורכום
כפית

הוראות הכנה

לחמם 2 כפיות שמן זית
לטגן קלות בצל ולהניחבסיר את פרפרי העוף לסגירה והשחמה.
להוסיף את הגזר והסלרי יוציאו מעט מתיקות ויתחילו להתרכך מעט.
להעביר את כל שאר הירקות החתוכים והתבלינים לסיר ולכסות בכ-ליטר וחצי מים.
להניח מעל את עלי הסלרי והשמיר.
להביא לרתיחה ולהמשיך לבשל כשעה בערך על אש נמוכה.

ערכים תזונתיים לחזה העוף:

630 קלוריות - 0 ג פחמימה - 10 ג שומן - 138 גרם חלבון

כל המרק ללא העוף 460 קלוריות.